三氣培養箱的工作原理主要是通過控制溫度和濕度等環境條件，為微生物的生長繁殖提供適宜的環境。其工作原理如下：

1. 溫度控制：三氣培養箱一般采用加熱加濕和制冷除濕手段進行溫度調節。通過電熱管加熱使箱體內維持恒溫，同時可以通過冷凝管將濕氣帶走，維持一定的濕度。
2. 氣體調節：通過電子調壓器對進入培養瓶中的氣體進行調節，保證氧氣、二氧化碳和氮氣的濃度符合實驗要求。

日常維護方面，需要注意以下幾點：

1. 清潔保養：用干凈的濕布清潔設備表面，避免使用化學清潔劑，以免對設備造成損害。
2. 定期檢查：定期檢查設備的電線、插頭、閥門等部件，確保無松動、無破損。
3. 除塵除水霧：定期打開箱體后門，清除蒸發器上的灰塵和霧氣，以保證設備的良好運行。
4. 確保恒溫：維持箱體內部溫度穩定，定期檢查溫度控制器的設置是否準確。
5. 定期更換氣體：確保進入培養箱的氣體是純凈的，氧氣、二氧化碳和氮氣的濃度符合實驗要求。一般需要定期更換氣體，以保證實驗結果的準確性。
6. 安全使用：使用設備時，務必遵守安全操作規程，避免因操作不當導致設備損壞或人身傷害。

總之，三氣培養箱的日常維護需要定期檢查、清潔、更換部件，并保證設備處于良好的運行狀態。