實驗用凍干機適用于生命科學、醫學、食品科學、水產科學、生物化學、環境科學、考古等科學研究，能滿足凍干技術探索和應用的需要。凍干機冷凍干燥的主要用途是干燥和儲存易脫水的產品。加水后，在不影響生物活性的情況下，可以恢復原材料的性能；

凍干機有哪些需要注意的事項：
1、用凍干機制備樣品應盡可能擴大其表面積。其中不得含有酸堿物質和揮發性溶劑；

2、注意凍干機（冷凍干燥機）冷阱約為零下65度，可以做低溫冰箱使用。但要戴保溫手套操作防止受傷；

3、啟動真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，充氣閥是否關閉，玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物，良好密封；

4、一般情況下，凍干機（冷凍干燥機）不得連續使用超過48小時；

5、樣品在冷凍過程中，溫度逐漸降低。可以將樣品取出回暖一段時間后，繼續干燥，以縮短干燥時間。